İstanbul, sadece tarihiyle değil; sofraya yansıyan romantizmiyle de büyülüyor. Boğaz kıyısında mum ışığında bir akşam, Moda’da İtalyan esintileri ya da Galata’da tarihle iç içe bir yemek… Şehir, her buluşmayı özel kılacak onlarca zarif mekânla dolu. İşte menüsüyle baş döndüren, ambiyansıyla aşkı taçlandıran İstanbul’un en romantik restoranları.
Apartıman Yeniköy- Yeniköy
Yeniköy’ün dingin sahilinde yer alan Apartıman, mevsimsel ürünlerle hazırlanan yaratıcı tabaklarıyla dikkat çekiyor. Menüde levrek carpaccio, greyfurt eşliğinde burrata ve kuzu boyun gibi öne çıkan seçenekler var. Hafta sonu brunch’ları ise simit, zeytin, peynir ve ev yapımı reçellerle dolu sofralarıyla ayrı bir keyif. Modern dekorasyonu ve yalın şıklığı, burayı ilk buluşmalar için rahat ama iddialı bir adres hâline getiriyor.
Kendime İstanbul – Fenerbahçe
Fenerbahçe sahilinde yer alan Kendime İstanbul, şef Ali Işık’ın imzasını taşıyor. Menü üç bölümden oluşuyor: “Hafiften Başlayalım” kısmında mango ceviche ve ballı karides gibi hafif ama cesur tatlar yer alıyor. “Ortaya Alalım” menüsünde deniz ürünlü yarma buğday ve isli kalamar gibi paylaşmalıklar öne çıkarken, “Başlı Başına” kısmında ızgara ıstakoz ya da kuzu kafes gibi görkemli tabaklar buluşmalara damgasını vuruyor. Ferah dekoru ve soft müzik seçkisiyle romantizm, burada baştan sona hissediliyor.
Aida – Vino e Cucina (Moda)
Moda’nın nostaljik ruhunu İtalyan zarafetiyle buluşturan Aida, üç katlı binasında sıcak ama sofistike bir atmosfer sunuyor. Menüde ev yapımı makarnalar başrolde: trüflü tagliatelle, deniz mahsullü linguine ve geleneksel lazanya en çok tercih edilenlerden. Özenle seçilmiş İtalyan şarapları eşlik ettiğinde akşam, Roma’daki romantik bir gecenin İstanbul’daki versiyonuna dönüşüyor.
Cotto Gastro – Bağdat Caddesi
Bağdat Caddesi’nin modern gastro barı Cotto, hem gündüz hem gece farklı bir enerji taşıyor. Açık mutfak düzeni ferahlık katarken, yaz akşamları geniş bahçesi çiftler için nefes alınacak bir alan yaratıyor. Menüde Napoli tarzı pizzalar, burrata başlangıçları ve el yapımı tiramisu öne çıkıyor. İmza kokteyller ise günün temposunu romantik bir akışa bağlıyor.
Cecconi’s- Beyoğlu
Cecconi’s, Soho House’un büyüleyici bahçesinde İtalyan mutfağının zarif dokunuşlarını sunuyor. Mum ışığında romantik bir akşam ve seçkin şaraplar eşliğinde unutulmaz bir deneyim yaşanıyor. Restoranın menüsü, ev yapımı makarna ve ince hamurlu pizzalarla İtalyan mutfağının klasiklerini modern dokunuşla buluşturuyor. Şık ve samimi atmosferi, özel anlar için ideal bir tercih yaratıyor.
Banyan- Ortaköy
Banyan, Boğaz Köprüsü ve Ortaköy Camii manzarası eşliğinde Asya mutfağını zarif Türk dokunuşlarıyla sunuyor. Romantik akşam yemekleri ve özel kutlamalar için İstanbul’un en büyüleyici adreslerinden biri. Menüsü, taze malzemelerle hazırlanan Asya lezzetlerini modern sunumlarla buluşturuyor. Mekânın şık atmosferi, imza kokteylleri ve göz alıcı dekoru, unutulmaz bir deneyim vadediyor.
Restoran Modern – Karaköy
İstanbul Modern’in içinde yer alan Restoran Modern, sanatla gastronomiyi birleştiriyor. Rafine tabaklar arasında füme somon tartar, keçi peynirli ravioli ve modern yorumlanmış Türk tatlıları dikkat çekiyor. Executive Chef Tuğçe Mirza liderliğindeki mutfak ekibi, lokal malzemeler ve modern dokunuşlarla mevsimsel menüyü özenle hazırlıyor. Tarihi Yarımada manzarası eşliğinde yudumlanan şarap, çiftler için romantizmi ve şehrin büyüsünü tabağa taşıyor.
Lokanta Feriye – Ortaköy
Boğaz’ın klasiklerinden Lokanta Feriye, modern Türk mutfağıyla zamansız bir romantizm yaşatıyor. İskenderun karides, yağlı kara kuzu sırt, ördek but, fırında deniz mahsülleri dikkat çeken lezzetlerden. Bodrum Gambilya fava, karidesli fasulye piyazı, karadutlu köz patlıcan gibi mezeler rafine yorumlarıyla karşımıza çıkıyor. Gün batımında Boğaz manzarasıyla birleşen bu lezzetler, aşk dolu bir akşamın en zarif fonunu oluşturuyor.
Sunset Grill& Bar- Ulus
Sunset Grill & Bar, 1994’ten bu yana İstanbul’un fine dining sahnesinde zamansız bir romantizmi temsil ediyor. Boğaz’ın en büyüleyici manzarasına karşı konumlanan restoran, gastronominin sınırlarını zorlayan yenilikçi çizgisiyle öne çıkıyor. 2023 Michelin Servis Ödülü dahil sayısız uluslararası ödül, Sunset’in kusursuz kalitesini gözler önüne seriyor. Menü, Akdeniz, Türk ve Japon mutfağını bir araya getiriyor. Terası, yaz akşamlarında şehrin ışıklarını kucaklayarak romantik buluşmalar için eşsiz bir atmosfer yaratıyor.
Nite İstanbul – Kuruçeşme
Dünya mutfağını modern yorumlarla sunan Nite, özellikle sushi çeşitleri ve deniz mahsullü makarnalarıyla öne çıkıyor. Menüde ayrıca et tabakları da oldukça iddialı. Geniş bar seçkisi sayesinde gece ilerledikçe enerji yükseliyor; böylece romantizm ve dinamizm aynı masada buluşuyor.
Mürver – Karaköy
Karaköy’ün popüler adresi Mürver, odun ateşinde pişen yemekleriyle farklılaşıyor. Menüde trakya kıvırcık kuzu, dana kaburga, ağır ateşte ördek, acı çikolata gibi tabaklar öne çıkıyor. Şehre bakan geniş camları ve ateşle kurduğu oyun, burayı gastronomiyle romantizmi aynı potada eriten bir mekân yapıyor.
1924 İstanbul – Beyoğlu
1924 İstanbul, Beyoğlu’nun nostaljik dokusunu modern zarafetle birleştiriyor. Loş ışıklar ve antika detaylar, misafirleri eski İstanbul’un romantik atmosferine davet ediyor. Nostaljik müzik, mekâna tarihî bir ruh katıyor. Atatürk’ün özel masası hâlâ başköşede yerini koruyor.
Mekanın menüsü, Rus ve Türk mutfağını özgün tariflerle buluşturuyor. Sebzeli borş çorbası, lezzetli bir başlangıç niteliğinde. El yapımı pelmeni, klasik tarifleri modern dokunuşla yorumluyor. Tavuk Kievski, çıtır dokusuyla öne çıkıyor. Honey çalı, hafif tatlı severler için ideal final oluyor.
Da Mario- İstinyePark& Etiler
Da Mario, İstanbul’da İtalyan mutfağının ruhunu el yapımı lezzetlerle günümüze taşıyor. Etiler’deki yemyeşil bahçesi ve İstinye Park’taki zarif atmosferiyle romantik akşamlar için büyüleyici bir adres. Özenle hazırlanmış makarnalar, taş fırında pişen pizzalar ve unutulmaz tatlılar, İtalya’nın zarif ruhunu gözler önüne seriyor. Sıcak dekorasyonu ve samimi ambiyansı, şehrin kalbinde gerçek bir İtalyan kaçamağı yaşatıyor.
The Galliard Brasserie – Vadistanbul, Emaar Square, Metropol İstanbul
The Galliard Brasserie, modern Türk füzyon mutfağını Akdeniz esintileriyle buluşturuyor. Konuklar, tatlı, ekşi ve acı dokunuşların harmanlandığı sıra dışı tabakların keyfini çıkarıyor. Mekâna yayılan melodiler, zarif atmosferi tamamlıyor. Kokteyl menüsü, klasiklerin ötesine geçerek aykırı tat kombinasyonlarıyla öne çıkıyor. Şık barında hazırlanan içecekler, yemeklerdeki gurme yaklaşımı destekliyor.
the Barn at Grandma’s Wonderland- Şile
Grandma’s Wonderland Hotel içinde yer alan The Barn, rustik detayları modern tasarımla buluşturuyor. Mekanın geniş camları ve doğal ışığı, gün batımıyla birleşerek romantik bir atmosfer yaratıyor.
Mekanın mutfağı, sürdürülebilirlik ilkesine dayalı olarak, taze ve yerel malzemelerle hazırlanan yemekleriyle dikkat çekiyor. Şef Buğra Özdemir’in liderliğinde hazırlanan menüler, İskandinav mutfağının inceliklerini Trakya lezzetleriyle harmanlıyor.
Buğra şef, menüsünü çiftlikten sofraya konseptiyle özenle hazırlıyor. Menüde, balkabaklı nohut yahni ve karnabahar püreli dana kuyruk gibi lezzetler öne çıkıyor. Ayrıca, şişler, kiraz soslu danadilli pastırması, kasseri peynirli tortellini, ıspanak ve ada çayından oluşan tereyağı sosu gibi yemekler de menüde yer alıyor. Mekanın menüsü, mevsim döngüsüne göre değişiyor ve her bir tabak, doğanın sunduğu zenginlikleri yansıtıyor.
Bu Mekânları Romantik Kılan Detaylar
Romantizm sadece tabakta değil, atmosferin bütününde saklı. Boğaz’ın ışıkları, tarihi yarımadanın silueti ya da Moda’nın nostaljik sokakları, bu mekânların fonunu oluşturuyor. Menülerin paylaşmaya uygun tasarlanması, çiftler arasındaki bağı güçlendiriyor.
